韓国のグルメ・韓国料理のGama Bean（ガマビーン） |
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Gama Bean (ガマビーン/가마빈)
コーヒー好きさん必見！梨大のおしゃれカフェ。
【電話】070-4218-4680(+82-70-4218-4680) |
梨大生たちに愛される 韓国の名門女子大、梨花女子（イファヨジャ）大学のお膝元である梨大（イデ）エリア。若い女性が多く行き交う街とあって、通りのいたるところには可愛らしいショップや飲食店が集まり、特にカフェにおいては激戦区ともいえる街です。親しい仲間とおしゃべりを楽しんだり、勉強のための空間としても重宝されるカフェ。今回ワウソウルはそんな数あるお店のなかから、本格コーヒーをメインに扱う「Gama Bean（ガマビーン）」をみなさんにご紹介しようと思います。
本格コーヒーが楽しめるお店 |
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お店があるのは、地下鉄2号線「梨大（イデ）駅」から徒歩4分のところ。すっきりと落ち着いた店内には、靴を脱いでくつろぐことのできるオンドルタイプの座席も用意されています。店名「Gama Bean」の“Gama”は釜（かま）、“Bean”はコーヒー豆を表しているように、ここでは毎朝お店の釜でロースティングされる、こだわりのコーヒーを楽しむことができるというのです。イートインでゆっくりされる方はもちろん、このコーヒーを学校や職場で飲むため、毎日テイクアウトしていくファンの方も多いといいます。
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コーヒーを愛するすべての方へ 出版社に勤務するサラリーマン時代から独学でコーヒーの勉強をし、2011年に「Gama Bean」をオープンさせたキム・ソンジンオーナー。高機能コーヒーシステムを備える大型カフェチェーンが街中に溢れるなか、ここでのスタイルはハンドドリップのみ。お店のオープン時間から抽出を始めるというダッチコーヒーが完成するのは8時間後と、時間も手間を惜しまずこのスタイルを守り続けているのは、コーヒーを愛するゆえのこと。お店を訪れる人々に、本当に美味しいコーヒーを味わってほしいという思いと、一杯のコーヒーを通じて人と人との繋がりを大切にしたいという願いが込められています。
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カスタム可能な オリジナルコーヒー コーヒーの注文を受ける際、オーナーは薄めと濃いめのどちらを希望するかお客様に尋ねるといいます。いくらコーヒーを好きな方でもその方によって飲みたいタイプが異なるので、注文に合わせてコーヒー豆を使い分ける必要もあると考えるからだそうです。できるかぎり、希望するスタイルのコーヒーを提供できるよう、細心の配慮がなされているのが「Gama Bean」の魅力だといえます。 ハンドドリップコーヒー 5,000ウォン |
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コーヒーを使用したスイーツにも注目！ コーヒーそのものはちょっぴり苦手という方でも楽しむことができるのは、このコーヒーを使用したスイーツ。特に人気なのは、コーヒージェリーのアクセントが可愛らしい「チーズケーキ」と、コーヒーかき氷「ガマビーン」です。チーズケーキはオーナーの奥様による手作りで“苦いコーヒーと一緒に食べると口の中に幸せが広がる！”がコンセプト。そして、店名と同じ名を持つ「ガマビーン」は一年じゅう楽しむことのできる「Gama Bean」の代表メニューのひとつで、ダッチコーヒーをかき氷にしたものの上に、アイスクリームとあんこ、餅、カリカリのコーヒー豆がちりばめられた粋な一品。サイズは1人用と2人用の2パターンで展開されています。
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この美味しさをご家庭でも！ 「Gama Bean」では、HP上にショッピングモールを展開しているのに加え、お店でもコーヒー豆やダッチコーヒーの原液を販売しているため、この美味しさをご家庭でも楽しんでいただくことが可能です。旅行でお越しの方であれば、おみやげとしてもおすすめです。毎日お店へ通うことはできなくても、お手軽に「Gama Bean」」のコーヒーを楽しめるチャンスです！ぜひ、お見逃しなく！・ダッチコーヒー原液 250ml：15,000ウォン、500ml：28,000ウォン ・コーヒー豆 100g：7,000ウォン、200g：13,000ウォン |
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| 店舗名 | Gama Bean (ガマビーン/가마빈) |
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| 観光エリア | 新村～梨大 |
| 住所 | 서울특별시 서대문구 대현동 56-34 ソウル特別市 西大門区 大峴洞 56-34 地図を見る |
| アクセス |
・ソウル地下鉄2号線 梨大駅（イデヨク、이대역、Ewha Womans Univ.） 2番出口 徒歩4分
－2番出口を出て、進行方向へ約100ｍ直進します。広場を過ぎたところの角を左にまがり、さらに約80ｍ直進し「セマウル金庫」の横の路地を右にまがると「Gama Bean」があります。 |
| 電話 | 070-4218-4680(+82-70-4218-4680) |
| ホームページ | http://www.gamabean.com |
| 営業時間 | 平日：12:00～22:00 土・祝日：13:00～22:00 日曜：13:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| クレジットカード | VISA/MASTER/JCB/アメックス/ダイナース |
| 言語対応 | 日本語メニューあり |
| 総席数 | 21席 |
| 個室 | あり |
| テイクアウト | 可 |
| 禁煙・喫煙・分煙 | 禁煙 |
| Wi-Fi | あり |
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仁寺洞初の2階立て韓屋伝統茶カフェ。韓国伝統茶と韓屋を同時に味わうことができる。 |
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思い出のカフェ、ピョルタバン・ミスリ |
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カフェ、ギャラリー、博物館、ショッピングなどが一つの空間に揃っている美しい茶博物館 |
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明洞ショッピングの合間に、可愛い猫ちゃんとティータイム！ |
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濃厚なチョコレートを味わいたいならこのお店。 |
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焼きたてチーズケーキを楽しみたいなら。 |
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毎日練った質の良いバターでつくるクロワッサンのお店 |
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オーガニックチョコレートの甘さに溺れてみてください。 |
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JYJユチョンが好きなアイスクリームを味わえる店 |
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済州島の緑茶、心地よさとゆとりが感じられるカフェ |
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炭火で炒るコーヒーと、かまどで焼いたファドクホットク |
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チーズがたっぷり、カマドで焼いた海鮮トッポギ |
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本格ドリップコーヒーと個性的な雑貨が楽しめるお店。 |
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絵の上手なオーナーがいるカフェ。 |
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西洋と東洋の伝統が融合したスイーツが楽しめるカフェ。 |
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