ソウルのユニーク料理 | 韓国旅行・韓国観光ならワウソウル

ソウルで味わうユニーク料理

ソウルには美味しい店がたくさん。ですが、何度も韓国を訪れた方のなかには「たまにはちょっと変わったものが食べたい!」と思う方もいらっしゃることでしょう。そんな方々のために、ユニークな料理やおやつを提供し、話題になっているお店を紹介します。それぞれのお店のこだわりの逸品を紹介します。

song's kitchen

パイで包まれた美味しい海鮮チーズトッポギ

song's kitchen(ソンスキッチン)は景福宮の西側に韓屋が集まるエリアに位置しています。ここで有名なのは「海鮮チーズトッポギ(トッポッキ)/(21,000ウォン)」。通常のトッポギとは異なり、パイのなかに餅、エビ、イカなどの具とチーズがたっぷり入っています。フォークでパイを切り、トッポギのソースにつけて食べます。ビールとコーヒーを混ぜて作ったカクテル、song酒(ソンジュ)も人気。太陽が沈み始める夕方に似合うようなお店で、一味違ったトッポッキを召し上がってみてはいかがでしょうか。

コピハンジャン

カマドで焼かれたホットクと炭火ロースティングコーヒーが人気のお店

景福宮のすぐ近く、西村(ソチョン)と呼ばれる地域にある「コピハンジャン」は韓国語で「コーヒ-1杯」という意味。ここではカマドで焼いた、一風変わったホットクが食べられます。ホットクは日本のおやきのような食べ物で、小麦粉やもち米で練った生地に砂糖やシナモンなどを中に入れたもの。屋台フードとして知られていますが、ここでは生地のなかにたっぷり黒砂糖を入れ、カマドで焼かれてでてきます。ソース状になった黒砂糖を生地につけて、炭火でロースティングした人気のコーヒーとともに召し上がれ。

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