韓国のグルメ・韓国料理のVOILa 大学路店（ブアラ テハンノジョム） |
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VOILa 大学路店 (ブアラ テハンノジョム/브알라 대학로점)
液化窒素で作る新鮮なアイスクリーム！
【電話】02-3275-2071(+82-2-3275-2071) |
新感覚！液化窒素アイスクリーム！ 韓国では、どこを見回してみても甘いスイーツの名前が華やかに彩られています。老若男女問わずスイーツ好きの人が多く、続々と新商品が登場するのにワクワクさせられるのですが、今回は2015年大注目の新感覚アイスクリーム「液化窒素アイスクリーム」を販売する「VOILa（ブアラ）」をみなさんにご紹介しようと思います！全国に23店舗（2015年7月現在）を展開するお店の中から「ソウル大学路（テハンノ）店」を訪問しました！
「VOILa」：大学路エリア |
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ポップなインテリアに魅せられて、足取り軽く「アンニョンハセヨ～！」 「VOILa」は店構えも含め、インテリアやロゴまですべてキュートでポップな印象！涼やかなイメージは心踊ります！店内には、イートインスペースがいくつか設けられていて、アイスクリームやカフェメニューを楽しむ人々の姿が見受けられます。しかし、普通のアイスクリームやさんとは異なるポイントにすぐに気が付くことでしょう。
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不思議な機械がいっぱい！ お店に入ってから気付いた違和感とは、カウンターにアイスクリームのショーケースがないこと。通常アイスクリームやさんではケースの中のアイスを指さしてフレーバーを選択することが多いと思いますが、「VOILa」では、オーダーを受けてからアイスクリームが作られるので、写真を見て選ぶことになります。カウンターの中には、アイスクリーム作りに必要な機械がたくさんあって、なんだか科学工場のような不思議な印象！
これからショーのはじまりです！ |
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オーダーを終えると、いよいよアイスクリーム作りがはじまります。「液化窒素アイスクリーム」なんて聞きなれない名前ですが、液化窒素とは、私たちが理科の授業などでよく耳にしたアレのこと。韓国国内で研究が重ねられた結果、液化窒素を利用してフレーバーを瞬間冷却することで即席アイスクリーム作りを可能にしたというもの。ひとつひとつのアイスクリームを作るのに少々時間はかかってしまうものの、こうすることで防腐剤などの身体に悪い成分をまったく使用しない、いつも新鮮で健康的なアイスクリームが生まれるのです！
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生まれたばかりのアイスクリーム！ 完成するまでの間、スタッフの方によるマジックショーを観たような感覚で時間が経つのも忘れ、ただただ生まれたばかりのアイスクリームに感動！今回は、チョコクランチとディカフェイングリーンティーの2種類をいただきました。食べてみた感想としては、いわゆる濃厚アイスクリームという感覚とは違い、さっぱり食べられる印象。どちらも甘さは控えめで人工的な味がせず、ヘルシーな美味しさが魅力的でした！こちらのサイズはRサイズで通常のシングルカップ同等の大きさです。アイスクリームの量をR・M・Lと選択することは可能ですが、異なる種類のものを重ねることはできないので2種類以上を食べたい方は、カップごと別に注文しなければならない点に注意してください。 韓国の街で「窒素アイスクリーム」の「VOILa」を見かけたら、ぜひ食べてみてくださいね！
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| 店舗名 | VOILa 大学路店 (ブアラ テハンノジョム/브알라 대학로점) |
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| 観光エリア | 鍾路 |
| 住所 | 서울특별시 종로구 대학로12길 21 ソウル特別市 鍾路区 大学路12ギル 21 地図を見る |
| アクセス |
・ソウル地下鉄4号線 恵化駅（へファヨク、혜화역、Hyehwa） 1番出口 徒歩3分
－1番出口を出て、進行方向とは逆方面に約60ｍ直進します。「Accessorize」の隣の路地へ進入し、約100ｍ直進すると左手に「VOILa」があります。 |
| 電話 | 02-3275-2071(+82-2-3275-2071) |
| ホームページ | http://www.voilakorea.com |
| 営業時間 | 平日：12:00～23:00 週末：11:00～23:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| クレジットカード | VISA/MASTER/JCB/アメックス/ダイナース |
| 言語対応 | 日本語不可 |
| テイクアウト | 可 |
| 禁煙・喫煙・分煙 | 禁煙 |
| Wi-Fi | あり |
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仁寺洞初の2階立て韓屋伝統茶カフェ。韓国伝統茶と韓屋を同時に味わうことができる。 |
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思い出のカフェ、ピョルタバン・ミスリ |
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カフェ、ギャラリー、博物館、ショッピングなどが一つの空間に揃っている美しい茶博物館 |
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明洞ショッピングの合間に、可愛い猫ちゃんとティータイム！ |
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濃厚なチョコレートを味わいたいならこのお店。 |
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焼きたてチーズケーキを楽しみたいなら。 |
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毎日練った質の良いバターでつくるクロワッサンのお店 |
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オーガニックチョコレートの甘さに溺れてみてください。 |
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JYJユチョンが好きなアイスクリームを味わえる店 |
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済州島の緑茶、心地よさとゆとりが感じられるカフェ |
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スウェーデンのライフスタイルを感じるカフェ |
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'Sans Gêne-格式なく' というスローガンで、家のようにくつろげるカフェ |
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炭火で炒るコーヒーと、かまどで焼いたファドクホットク |
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チーズがたっぷり、カマドで焼いた海鮮トッポギ |
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韓国の伝統茶を味わいながら占いが楽しめる！ |
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カフェに羊!?癒し度満点の自然派カフェ |
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台湾発！タピオカドリンクの専門店。 |
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ドラマの世界にタイムスリップ！あの有名コーヒーショップ。 |
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世界の映画をモチーフにしたユニークなカフェ。 |
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憧れのプリンセスになれるドレスカフェ。 |
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本格ドリップコーヒーと個性的な雑貨が楽しめるお店。 |
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絵の上手なオーナーがいるカフェ。 |
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西洋と東洋の伝統が融合したスイーツが楽しめるカフェ。 |
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アナログ空間をゆったりと楽しめる喫茶店。 |
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ドクターフィッシュがいるカフェで楽しいティータイム！ |
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仁寺洞の街を見守り続けた伝統カフェ。 |
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手作りマフィンの美味しいお店。 |
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玉仁ギル出身のおしゃれカフェ。 |
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昔ながらの味を求めて。歴史の深いパンやさん。 |
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ゆったりカフェで自由な時間を。 |
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コーヒー好きさん必見！梨大のおしゃれカフェ。 |
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話題のデザートドリンクをテイクアウトで楽しもう！ |
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落ち着いた雰囲気のなかで大人のティータイム。 |
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ユニークで可愛いスイーツがいっぱい！ |
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